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【食品營養學系】2016『食品加工創意競賽』

【食品營養學系】2016『食品加工創意競賽』

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配合食品加工實驗課程舉辦「食品加工創意競賽」,開發主題為老年食品以豆類、肉類、蔬菜類、水果類、奶類、蛋類、穀類及根莖類等原料開發新產品,除產品展示並提供品評活動,請大家票選出 “最適主題獎”/ “產品創意包裝獎”/ “食在好味道” 三獎項。創意產品有:『THAT′S RICE、青哇捲、避邪冰、、九池肉淋、甕中鱉/勝利飲、薯於泥的葉、食の極·咖米餅』。競賽結果:獲得產品包裝第一名「甕中鱉/勝利飲」、食在好味道第一名「不願讓米薏個人」、最佳海報設計第一名「薯於泥的葉」。