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【食品營養學系】2016『輕食料理創意競賽』

【食品營養學系】2016『輕食料理創意競賽』

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2016『輕食料理創意競賽』推動養生概念飲食,善用天然蔬果,結合各種榖類及堅果發揮創意,讓美饌更添健康與營養,發揮創意設計20人份之輕食養生概念飲食。。每人份成本不得高於40元(需附收據,實支實銷)、熱量<300大卡,美味健康又營養的料理,供健康輕食製作的參考,創意產品包括有:『粄條捲捲子、泡菇菇餅、時蔬肉捲、銅網印肚、餃個好朋友、芥不掉的甜蜜、糖果古拉、蛋披薩、磚薯於泥』等。競賽結果:第一名思慕的滋味、第二名銅網印肚、第三名蛋披薩。